“Se l’ingrediente principale di un panino è il pane, perché non scegliere il migliore?”
La Cristalleria è un nuovo ristorante paninoteca di Milano specializzato in panini realizzati con impasto ad altissima idratazione e farciture selezionate per esaltarne il gusto e la leggerezza.
Il protagonista di questo Pan de Cristal è il Patanegra Joselito, dichiarato il migliore prosciutto del mondo.
Puoi ordinare il tuo panino in 2 formati:
Regular
La formula ideale per una pausa pranzo gustosa, disponibile anche in formato aperitivo, con un panino tagliato in bocconi da gustare con gli amici.
Premium
Doppia porzione, per gli appetiti più esigenti!
Se è vero che il pan de cristal può esaltare qualsiasi farcia, immagina cosa può fare con ingredienti di prima scelta. Abbiamo selezionato sono gli ingredienti migliori, affidandoci a produttori e marchi di altissima qualità.
Il pan de cristal nasce nel 2004 a Barcellona dall’ingegno del panettiere Jordi Nomen, che voleva creare il pane perfetto da farcire.
Una mollica così leggera da sembrare inconsistente. Una crosta sottile e croccante. Così croccante da produrre un inconfondibile suono di cristalli in frantumi.
La Cristalleria lo ha scelto perché è la base perfetta per qualsiasi ingrediente. Un pane che lascia spazio alla farcia donando un’esperienza di consistenza e gusto impareggiabili, mantenendo inalterate le sue qualità.
Se ti è capitato di mangiare panini molli e inconsistenti, non è colpa della troppa farcitura: è colpa del pane.
Il pan de cristal nasce per risolvere questo problema: con la sua inconfondibile crosta croccante e la sua struttura alveolata, è la base perfetta per esaltare qualsiasi ingrediente.
LA CRISTALLERIA SRL
Via Morazzone, 10
20154 MILANO
P. IVA: 13114080966